韓国食めぐり

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今や日本において韓国のビビンパプもキムチも珍しい物ではなく、日本人にも親しみやすい食べ物である。本書は、韓国食の真髄を探るべく、全羅南道を中心に韓国の食の里を訪ね、その風土と食の関わりを伝える。

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