一炊の夢

取り寄せ不可

“しなやかな革命”に挑む著者の、美しくも儚き食の遍歴。日本、イタリア、ドイツ、イギリス…、食べ物にまつわる、様々な情景の中での、様々な思い出を語り尽くす。巻末に著者が本書で評価した店のデータを掲載。

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