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出版社
河出書房新社
著者名
ピーター・メイル , 池央耿
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2002年7月
判型
B6
ISBN
9784309203621

著者のフランス全土にわたる食の探求。彼ならではの驚きに満ちたグルメ紀行。蛙祭りやトリュフ・ミサ、チーズやエスカルゴなど盛りだくさん。ゆったりとたっぷりと郷土色豊かな食生活を味わう最新エッセイ。

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