そば打つ外科医
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そば打ちの奥深さに感動し、たくさんの友を得て、新しい人生を見出したユニーク外科医の痛快“そばエッセイ”。そば打ちを契機に人生が変わったという著者の生き方、そばに対するこだわりを思いのままに綴る。
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