江上佳奈美のはじめての料理

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はじめて料理を作る人のために、写真を多用したわかりやすい解説で、誰でも知っているスタンダードな料理を紹介。道具の揃え方から野菜の切り方、栄養素の取り方、料理用語集なども収録。

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