発酵する夜

発酵する夜

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出版社
新潮社
著者名
小泉武夫
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2002年6月
判型
B6
ISBN
9784104548019

喰って、呑んで、大いに語れば、この世は極楽至極。世界一臭いつまみをならべ、発酵の勉強をし、上海でビールを鯨飲…。日本一強靱な胃袋を持つ著者と、食に貪欲なツワモノ9人が真剣勝負、豪快なトークバトル。

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