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淡交ムック
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日本は平均寿命が世界一の長寿国といわれる。同時に寝たきりや認知症などで介護を必要とする高齢者が増えている。本書では、数々の研究成果をふまえて、生活習慣病を毎日の食事で予防するためのレシピを紹介。
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