とれたて旬野菜料理
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野菜の”旬”をもっと食卓にとり入れてみませんか？
旬の野菜は、素材を生かした調理法や味つけをすることが
おいしく食べるいちばんのコツ。食卓に色とりどりの四季の野菜が並び、
旬の野菜を使った身体にやさしい料理を楽しむためのレシピ集。
＜主な掲載内容＞
春野菜の食卓―春野菜の詩（たけのこ／菜の花／ ほか）
夏野菜の食卓―夏野菜の詩（なす／かぼちゃ／ ほか）
秋野菜の食卓―秋野菜の詩（きのこ／いも類／ ほか）
冬野菜の食卓―冬野菜の詩（だいこん／白菜／ ほか）
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