じつは、和食好き

じつは、和食好き

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出版社
文化出版局
著者名
脇雅世
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2002年5月
判型
B5
ISBN
9784579208128

煮物やかば焼きなど、おいしく簡単にできるマジックレシピ、手作り保存食、おせち料理や和風のお菓子まで、洋風料理に定評のある著者が、素材にこだわりひと手間かけるハートフルな和食料理の数々を紹介。

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