うまいごはんの炊き方練習帖

取り寄せ不可

日本人にとって、お米とのつきあいは本当に長い。本書は、各種お米の特徴や選び方、使い方、上手な研ぎ方・炊き方、基本のごはん料理のコツ、取り寄せ情報まで掲載。お米＆ごはんがまるごとわかる１冊。

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