日本酒を味わう

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ソムリエとして有名な著者が、原料米から古酒まで、日本酒の「常識」をテイスティング。年季の入った鮮やかなプロの手法と楽しみ方の数々を、プロはもちろん、お酒を愛する全ての人に披露する１冊。

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