たのしい山菜とりと料理

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日本に自生している多くの植物の中には食べられるものも多い。本書では種類を限定し、写真と図解を詳細に掲げて判別に役立つよう配慮。調理法も記した、山野の恵みを家庭のメニューに加え、食生活が楽しくなる本。

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