辰巳芳子の家庭料理の世界

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料理をこよなく愛する著者が、家庭料理のすばらしさを紹介。これからの台所、いのちを育む食卓、私たちの食環境、料理作法など、家庭料理に関する知識や考えをシンプルに提案。巻末にレシピ付き。

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