野菜がおいしいシンプルディッシュ

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野菜はとてもデリケート。ひとつひとつの野菜の個性を上手に生かし、旬のものをその季節に味わい、１年中手に入る野菜も季節による微妙な違いを楽しむ。野菜が主役の様々な料理のレシピを写真満載で紹介。

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