海釣り料理

海釣り料理

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
石川皓章
価格
4,180円(本体3,800円+税)
発行年月
2002年4月
判型
A5
ISBN
9784140111840

釣りと料理は切り離せない。釣り師をいっそうグルメにする80余魚種・270レシピ。釣った魚は鮮度抜群。自在に料理できれば、釣りは10倍楽しくなる。グルメ釣り師に捧げる本。調理別索引も付いていて便利。

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