発見!体験!日本の食事 4

すし

発見!体験!日本の食事

取り寄せ不可

出版社
ポプラ社
著者名
次山信男
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2002年4月
判型
A4
ISBN
9784591071175

子どもにとって最も身近で興味のある“食事”から日本文化を探り、発見するシリーズ。4巻では、地域の食材を使って作る伝統のすしを紹介し、日本から世界へ広がるすしの文化を見ていく。

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