発見!体験!日本の食事 3

そば・うどん

発見!体験!日本の食事

取り寄せ不可

出版社
ポプラ社
著者名
次山信男
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2002年4月
判型
A4
ISBN
9784591071168

子どもにとって最も身近で興味のある“食事”から日本文化を探り、発見するシリーズ。3巻では、全国に様々な食べ方があるそば・うどんを取り上げ、それぞれの地域の特色や、ソバの育て方、そばの作り方を紹介する。

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