レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ４０レシピ

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レストラン・イレールのシェフである著者が、簡単で手早くできて美味しい、カジュアル・フレンチを紹介するレシピ集。高級レストランで食べる料理と思われがちなフレンチが、自宅で手軽に楽しめる１冊。

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