英国レストラン探検

英国レストラン探検

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出版社
双葉社
著者名
前田己治子
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2002年4月
判型
A5
ISBN
9784575293463

食のテーマパーク、ロンドン。オリエント急行でランチ、オペラライブでディナー、パブで夜食。チャイニーズや日本食のブームやデザイナーズ・レストランなどが人気の英国レストラン。その伝統と食文化に迫る。

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