常備菜

常備菜

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出版社
婦人之友社
著者名
婦人之友社
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2002年4月
判型
B5
ISBN
9784829204207

常備菜とは、当座煮、佃煮風、煮豆、鉄火味噌など、用意しておくと便利なおかず。作りおきのおかずと、展開料理で上手に活用。3人の料理研究家が、知恵と工夫を凝らして作る和洋中のレシピを紹介。

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