台所空間学事典
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台所空間の呼称を系統的にまとめることでその実像を捉え、台所の原点である火と水の空間の成り立ちを建築計画的視点で分析。さらに、戦後の台所の発展過程と女性像の変容から、２１世紀の台所空間の行方を推察する。
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