うまいぞ!料理人

おしごと図鑑

うまいぞ!料理人

取り寄せ不可

出版社
フレーベル館
著者名
艸場よしみ , 高橋由為子
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2002年3月
判型
B6
ISBN
9784577023372

全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。日本料理・フランス料理・中国料理の料理人たちの仕事を多面的に紹介。表紙カバー裏はテーブルセッティングがわかるランチョンマット。

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