マクマリー生物有機化学 2(生化学編)

マクマリー生物有機化学

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出版社
丸善出版
著者名
ジョン・マクマーリ , マリー・E.カステリオン , 菅原二三男
価格
5,720円(本体5,200円+税)
発行年月
2002年3月
判型
B5
ISBN
9784621070079

「有機化学」と「生化学」の両分野から構成された、化学反応と生物分子の関係を結びつける「画期的な試み」の教科書。本巻はタンパク・糖・脂質・核酸などの構造機能にふれてから体内での役割について解説。

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