築地魚河岸猫の手修業

取り寄せ不可

魚河岸の本当の面白さは、中に入ってみなければ味わえないとばかりに、魚もロクにおろせなかった著者が魚河岸に飛び込んだ。借りてもらえる“猫の手”になるまでの修行の日々を通して、見たり聞いたりの河岸話。

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