食品の非加熱殺菌応用ハンドブック

食品の非加熱殺菌応用ハンドブック

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出版社
サイエンスフォーラム
著者名
一色賢司 , 松田敏生
価格
30,800円(本体28,000円+税)
発行年月
2001年7月
判型
A4
ISBN
9784916164513
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