食べものやさんで成功する!!

酒文ライブラリー

食べものやさんで成功する!!

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出版社
Takara酒生活文化研究所
著者名
実川元子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2002年3月
判型
B6
ISBN
9784418022038

これから食べものやさんを開きたいと考えている人必読。資金や物件、必要な資格・手続き、成功する秘訣などについて、個性ある店のオーナー12人に聞いたインタビュー集。

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