ベジ・ダイニング
取り寄せ不可
- 出版社
- モーリス・カンパニー
- 著者名
- キャサリン・Ｊ．マクレーン , ジェラルド・Ｄ．マクレーン , 藤本エドワード , モーリス・カンパニー , 藤本エドワード
- 価格
- 4,180円（本体3,800円+税）
- 発行年月
- 2002年2月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784795238428
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穀物・豆と野菜・果実・ナッツ類を中心とするベジタリアンの食事法を紹介する、アメリカ最新栄養学による世界のヘルシー・メニュー２００選。また、フードガイドピラミッドとベジタリアンについても解説。
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