ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅

ドイツの街のおいしいパンをめぐる旅

取り寄せ不可

出版社
同朋舎
著者名
山本尚子 , 岩崎麻由子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2002年2月
判型
B5
ISBN
9784810427400

おいしくて体によいパン、それはドイツのパン。風車小屋ベーカリーの窯焼きパン、古都リューベックで見つけた虹色のパンなど、ドイツの4つの都市を中心とした近郊の小さな町のパンを巡る。ドイツパンのレシピ付き。

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