イタリア料理に魅せられて

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１５歳でイタリアに渡り、本場の食に触れ、マンマの味を日本に広めた日本初の女性イタリア料理人・堀川春子。イタリア料理研修と食歩きの旅の記録、自らの半生、イタリアの食卓について語る。

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