健康和食のすすめ

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日本の伝統食研究を初めて４０年の「食材使いの名人」が、遊び心で楽しく作って楽しく食べる和食を提案。冷蔵庫の残り物や捨てる皮の活用法、健康長寿を作る５色の食材の組み合わせ方などを伝授。

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