ラーメンの誕生

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誰もがいつでもどこでも食べている国民食・ラーメンの誕生には外来文化を取り入れ、試行錯誤しながら積極的にアレンジする、日本人の智慧と情熱があった。豊富な資料をふまえラーメン作りの壮大な歴史ドラマを描く。

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