食品表示の見方・生かし方

健康双書

食品表示の見方・生かし方

取り寄せ不可

出版社
農山漁村文化協会
著者名
増尾清
価格
1,834円(本体1,667円+税)
発行年月
2001年12月
判型
A5
ISBN
9784540011283

添加物、遺伝子組み換え、狂牛病など様々な不安から身を守る表示の見方とは…。パン、おにぎり、ビール、野菜、肉等60食品にわたり、表示の現物を見せながら選び方を解説。巻末に食品表示用語索引付き。

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