大潟村の新しい水田農法

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大潟村の農業は、戦後日本の稲作農業の多様な問題を反映した波乱の歴史をたどった。本書はその歴史を振りかえり、大潟村の自然と農業、新技術の開発導入、環境修復など関連テーマをも総合的に扱った書。

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