オリーヴ讃歌

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オリーヴに魅せられたジャーナリストが、世界各地の生産者や業者、料理人、学者を取材。現代農業の問題、国際貿易の構図、料理、テイスティング、マフィアとの関わりなど、知られざるオリーヴの世界を語り尽くす。

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