寿司屋のかみさんとっておき話

講談社文庫

寿司屋のかみさんとっておき話

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出版社
講談社
著者名
佐川芳枝
価格
649円(本体590円+税)
発行年月
2001年12月
判型
文庫
ISBN
9784062733182

またまた面白い、旨いおいしいネタ話90品絶品!シラウオの手の平ずけに桜色のカスゴの酢じめ、とろけるような初夏の穴子にハモの握り…かんぴょうの煮方、秘伝のツメまで、旨さの秘密、全てうちあけます

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