男の隠し味

男の隠し味

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出版社
読売新聞社
著者名
丸谷馨 , 関博
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2001年12月
判型
A5
ISBN
9784643010176

いったいあの男は何を作り、何を食べているのだろうか…。素早さがとりえのメニュー、滋養強壮とと滋味あふれる教養に裏付けされた1品、力強く野趣に富む品々…。キッチンを冒険する男たちの物語とレシピ。

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