家庭でつくろう天然酵母パン

家庭でつくろう天然酵母パン

取り寄せ不可

出版社
ウェイツ
著者名
亀田聖治
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2001年11月
判型
B5
ISBN
9784901391153

TV・雑誌でブレイク中の「聖庵」独自のレシピ約50アイテムを紹介。初心者から中・上級者まで楽しめる天然酵母パンレシピの決定版。アレンジができるように、ベーカーズ・パーセント表示のレシピ集を掲載。

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