たべものの名前のひみつ

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食べ物の名前の由来や歴史を楽しく紹介。「すき焼は農具から」「てんぷらはヨーロッパ」など、短いお話・コラムに約１００の食べ物が登場。それらが生まれた国や、材料や料理法、伝わった時代のこともわかる。

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