おうちで居酒屋

取り寄せ不可

最近人気のおしゃれな居酒屋で出される、創作メニューを自宅で作って楽しむ本。旨いだしの取り方、包丁さばきや盛りつけなどプロの技を伝授。居酒屋空間を演出する器、テーブルセッティングも紹介。

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