休日のお昼は、手づくりパンで

休日のお昼は、手づくりパンで

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出版社
文化出版局
著者名
藤田千秋
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2001年11月
判型
B5
ISBN
9784579207893

ページごとに材料表、巻末にも材料一覧表を掲載し、何が必要か一目でわかる。発酵時間やベンチタイム、ベーキングタイムをきちんと取って作るメニュー。ジャム、ディップ、ピクルス、スープなどのレシピも収録。

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