季節の野菜で、美味漬けもの

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春・夏は梅干し、らっきょう、秋・冬は白菜、かぶの千枚漬けというように、季節の野菜で美味しい漬けものを作る方法を紹介。プロセス写真でわかりやすく解説しているので、初めてでも安心の１冊。

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