舌づくし

舌づくし

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出版社
文藝春秋
著者名
徳岡孝夫
価格
1,885円(本体1,714円+税)
発行年月
2001年11月
判型
B6
ISBN
9784163578804

食うことで否応なく訪れる舌の快楽、人や場所の記憶。大学町のトマトスープ、悲哀のスパイスが利いたポトフ、霧の朝のハムエッグス…。希代の名文家が新境地を示す珠玉のエッセイ。

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