プチシェフのためのフレンチレシピ
取り寄せ不可
- 出版社
- Ｇａｋｋｅｎ
- 著者名
- ジョエル・ジョリヴェ , 貴田奈津子 , 上野万梨子
- 価格
- 2,200円（本体2,000円+税）
- 発行年月
- 2001年11月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784054014459
- ※現在ご購入いただけません
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パリのホテル・リッツの料理教室「リッツ・エスコフィエフランス料理学校」のシェフたちが、６歳から１２歳までの子どもたちを対象に、フレンチレシピ３９種を美しいイラストでまとめた１冊。
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