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ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション
取り寄せ不可
世界に名高い料理学校ル・コルドン・ブルーが洗練されたレシピを紹介する、ホームコレクションシリーズ。魚のおろしかたや煮かたなど、シーフード料理の基本をわかりやすく説明。ヘルシー志向の料理が満載の1冊。
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