銘酒百科

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出版社
双葉社
著者名
松崎晴雄
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2001年10月
判型
A4
ISBN
9784575292893

日本全国の地酒・焼酎・泡盛を集め、蔵元のこだわりが生んだ銘酒の魅力を徹底ガイド。古代から現代までの日本酒の歴史や、お酒の製造工程、用語などすべてを網羅した1冊。

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