バール・ジローラモ

バール・ジローラモ

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出版社
角川書店
著者名
ジロラモ・パンツェッタ , キクコ・パンツェッタ
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2001年10月
判型
B6
ISBN
9784048837002

南イタリアの四季折々の名物料理やお菓子の数々。ナポリっ子の著者が、エピソードをまじえて教える。お料理レシピコラム付き。

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