東京広尾アロマフレスカの厨房から

取り寄せ不可

いま、もっとも予約のとりにくいリストランテ「アマフレスカ」。そのシェフ原田慎次が、自宅でできるおいしいパスタから、イタリア料理への思い、店をオープンするまでの道のりを語り下ろした。

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