食と教育

出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます

出版社
ドメス出版
著者名
江原絢子
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2001年10月
判型
A5
ISBN
9784810705508

果たして食の教育は可能なのか。色々な場面で断片的に取り上げられている食に関する教育について鳥瞰し、食にかかわる教育の範囲、これまでの食の教育と現状などから、食に関する教育の問題点について考察する。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top