早わかり栄養表示基準

早わかり栄養表示基準

取り寄せ不可

出版社
中央法規出版
著者名
新開発食品保健研究会
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2001年10月
判型
B5
ISBN
9784805843666

「高カルシウム」「ビタミンC含有」「カロリーオフ」「コレステロール控えめ」「熱量〇〇kcal、ナトリウム〇〇g」など、表示する際に守らなければならない栄養表示基準についての解説とQ&Aをまとめた書。

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