とっておきの燻製づくり40メニュー

とっておきの燻製づくり40メニュー

取り寄せ不可

出版社
成美堂出版
著者名
太田潤
価格
1,210円(本体1,100円+税)
発行年月
2001年10月
判型
B5
ISBN
9784415017648

アウドドア料理の専門家が教えるとっておきの燻製づくりを雰囲気のある写真で紹介。肉、魚、ソーセージ、貝など簡単メニューから上級まで。

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